题目内容

冲泡君山银针，烫杯时最好采用回旋针的方式使水沿杯壁注入，这样可以更好地提高茶具温度。

A. 对
B. 错

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“用水壶将煮沸的水从上而下、先快后慢冲入茶杯至二分之一处，使茶芽湿透”。是冲泡君山银针温杯的动作要求。

A. 对
B. 错

君山银针被誉为“黄茶之冠”，因茶芽挺直，布满白毫，形似银针而得名。

A. 对
B. 错

品质好的黄茶，若冲泡程序正确，都可以出现“三起三落”的茶舞景观。

A. 对
B. 错

冲泡时能否出现茶舞景观，与茶叶本身、冲泡用水、冲泡程序和技术有很大关系。

A. 对
B. 错