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简述杂种优势产生的原因、主要表现、杂交方法以及提高杂种优势的措施。

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罐头食品在杀菌过程中的热传导方式主要有（）、（）及（）等三种方式。

三相异步电动机之所以能转动起来，是由于（）和（）作用产生电磁转矩。

A. 转子旋转磁场与定子电流
B. 定子旋转磁场与定子电流
C. 转子旋转磁场与转子电流
D. 定子旋转磁场与转子电流

中文导游员一般是为国内旅游者，回内地、回国探亲的香港、澳门、台湾同胞和外籍华人旅游者提供导游服务。

A. 正确
B. 错误

化工设备必须针对介质的腐蚀性质，选用延长抗腐蚀的材料制造化工设备。

A. 正确
B. 错误