题目内容

蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下列叙述正确的是：

A. 蛋白质沉淀后必然变性
B. 蛋白质凝固后一定会变性
C. 变性蛋白一定要凝固
D. 变性蛋白不一定会沉淀
E. 变性就是沉淀，沉淀就是变性

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