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29.食品的风味是视觉与嗅觉的结合，并受质地、温度和外观的影响。( )

A. 对
B. 错

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27.感官检验所呈样品的容器可以用任何材质。( )

A. 对
B. 错

26.描述性试验品评员与区别检验品评员的选拔与筛选程序是不一样的。( )

A. 对
B. 错

25.由于感觉的适应性，进行评价时，应由浓气味→淡气味。( )

A. 对
B. 错

24.感觉是山适当的刺激所产生的，然而刺激强度不同．产生的感觉却相同。( )

A. 对
B. 错