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我国人民膳食中维生素B1主要来源于()

A. 禽蛋类
B. 蔬菜
C. 牛奶
D. 粮谷类
E. 动物内脏

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下列哪项不是维生素C生理功能:()

A. 参与羟化反应
B. 参与合成Hb
C. 增强抗病能力
D. 具有解毒作用
E. 促进心肌利用葡萄糖

下列哪项不属于维生素B2的生理功能:()

A. 在体内形成黄素辅酶,参与组织呼吸及多种物质的氧化还原反应
B. 具有保护视力的作用
C. 维护皮肤好健康的功能
D. 参与碳水化合物代谢,并与氨基酸、核酸和脂肪酸的合成有关
E. 保护血管,预防动脉粥样硬化

维生素C的良好食物来源为:()

A. 乳制品
B. 肉类
C. 水产品
D. 坚果
E. 新鲜蔬菜与水果

维生素 A 缺乏出现的症状有

A. 干眼病
B. 毛囊角化过度症
C. 暗适应能力下降
D. 肺炎
E. 牙龈出血

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