题目内容

以下属于常量元素的有（）

A. 钙、镁、钠、钾、硫、磷、氯
B. 钙、镁、钠、钾、硫、磷、铁
C. 钙、镁、钠、钾、锌、磷、铁
D. 钙、镁、钠、钾、硫、磷、碘

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矿物质的主要功能有（）

A. 是人体组织的重要组成成分
B. 维持细胞正常的渗透压和体内的酸碱平衡
C. 参与维持神经和肌肉的兴奋性
D. 组成激素、维生素、蛋白质和多种酶类的成分

缺乏矿物质的原因有（）

A. 自然环境中各种食物中的矿物质分布不平衡。
B. 摄入量不足或不良的饮食习惯
C. 食物加工过程中造成矿物质的损失
D. 生理上有特殊营养需求的人群

缺钙会出现（）

A. 佝偻病
B. 骨质疏松
C. 骨质增生
D. 贫血

钙的生理作用有（）

A. 构成骨骼和牙齿的重要组成部分
B. 调节神经和肌肉的正常活动
C. 调节酶的活性
D. 维持体液酸碱平衡及调节细胞正常生理功能