题目内容

啤酒花在啤酒酿造中的作用是

A. 防腐
B. 增加香味
C. 增加苦味
D. 发酵

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啤酒根据杀菌的方法不同可以分为

A. 生啤
B. 熟啤
C. 鲜啤
D. 干啤

用糯米酿酒，与其他米相比，好处有

A. 淀粉结构为支链淀粉
B. 吸水性比较强
C. 容易蒸煮
D. 比较软

黄酒的最佳储存条件是

A. 阴凉
B. 干燥
C. 避光
D. 避震

酒体饱满的红酒如波尔多混酿、巴罗洛、巴巴莱斯科的适饮温度是——摄氏度。请注意答案格式，不用加单位，范例：1至2