题目内容

实腹柱可选取使用的钢材形状有()种。

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

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下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是:()

A. 红烧
B. 煎
C. 清蒸
D. 烤

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B. 软化剂;
C. 活化剂;
D. 防老剂。

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