题目内容

同一蔬菜中,叶部的维生素含量一般高于根茎部。( )

A. 对
B. 错

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谷类的B族维生素主要分布在胚乳中。( )

A. 对
B. 错

如果使用杀菌药物而使消化道中的细菌受到抑制,就会减少维生素的合成量,从而引起某些维生素(如K、B)的缺乏。( )

A. 对
B. 错

水溶性维生素储存少,摄入不足时,很快出现缺乏症状。( )

A. 对
B. 错

大米外层B族维生素含量低,越靠近米粒中心,含量越高。( )

A. 对
B. 错