题目内容

继承与传统面点产生和形成背景无关。

A. 对
B. 错

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创新不需要了解中外饮食文化。

A. 对
B. 错

品种创新与消费者的心理需求有关。

A. 对
B. 错

动物的皮、肉，蔬菜的叶、茎及水果都可以作为皮坯使用。

A. 对
B. 错

现代加工和成型设备与工具可以极大地提升面点的品质。

A. 对
B. 错