某男，58岁，BMI为29，喜食肉多年，颈动脉B超表示：双侧颈动脉粥样硬化病粥样斑块形成 。其营养治疗应注意
A. 限制脂肪摄入
B. 限制胆固醇摄入
C. 严格限制胆固醇和控制总能量摄入
D. 限制饱和脂肪酸摄入
E. 限制总能量，总脂肪，饱和脂肪酸和胆固醇摄入
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某男，52岁，反复右脚跖趾关节红肿热痛2个月， 昨晚此关节红肿明显，疼痛剧烈并伴发热，该男子每天膳食嘌呤摄入量应为
A. <150mg/d
B. 200mg/d
C. 250mg/d
D. 400mg/d
E. 600mg/d
某女，18岁，轻体力活动，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，得知其每日能量需要量为1800kcal，假设碳水化合物的供能比占60%，则每日需要摄入（ ）g碳水化合物
A. 120
B. 270
C. 360
D. 320
E. 220
食管的上皮是：
A. 角化的复层扁平上皮
B. 未角化的复层扁平上皮
C. 变移上皮
D. 单层柱状上皮
E. 假复层纤毛柱状上皮
小肠绒毛是：
A. 黏膜上皮向肠腔伸出的指状突起
B. 黏膜和黏膜下层向肠腔伸出的突起
C. 上皮细胞表面的小突起
D. 上皮和固有层共同向肠腔突出而形成
E. 上皮、固有层及黏膜肌层共同向肠腔突出而形成
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