题目内容

调制蛋泡面主坯，打蛋时间越长，收泡起发得越好。

A. 正确
B. 错误

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点火后料面呈青黑色并有金属光泽局部熔融为最好。

A. 正确
B. 错误

什么是串联通风、循环风？串联通风存在哪些危害？

下列哪一项是右心衰竭和肝硬化的主要鉴别点（）。

A. 肝大
B. 水肿
C. 腹腔积液
D. 黄疸
E. 肝颈静脉回流征阳性

建设用地使用权出让，应当签订书面出让合同。（）

A. 正确
B. 错误