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Gibbs反应现象是

A. 红色
B. 蓝色
C. 绿色
D. 两界面间有紫色环
E. 蓝紫色

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下列具有强烈天蓝色荧光的是

A. 七叶内酯
B. 大黄素
C. 麻黄碱
D. 甘草酸
E. 大豆皂苷

能被碱催化水解的苷是

A. 黄酮苷
B. 蒽醌苷
C. 皂苷
D. 香豆素苷
E. 吲哚苷

下列化合物,大多具香味的是

A. 多糖
B. 蒽醌苷元
C. 香豆素苷元
D. 香豆素苷
E. 低聚糖

紫外灯下呈蓝色荧光的化合物是

A. 多糖类
B. 酚性生物碱
C. 萜类
D. 7,8-二羟基香豆素
E. 7-羟基香豆素

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