题目内容

美式服务又称大盘服务。具有服务快捷、成本低廉等特点。 ()

A. 对
B. 错

查看答案
更多问题

餐桌布局的 一般次序是中心第一、先左后右、近高远低。 ()

A. 对
B. 错

餐饮场所的设计原则?设计餐台应考虑的因素有哪些(10分)

简述西餐的上菜服务顺序?

菜单设计时菜品的选择要注意哪些问题?

答案查题题库