腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的
A. 黄曲霉毒素
B. 多环芳烃类化合物
C. 胺类
D. 亚硝基化合物
E. 黄曲霉菌
水俣病的发病原因是( )
A. 慢性砷中毒
B. 慢性汞中毒
C. 慢性铅中毒
D. 慢性硒中毒
预防医学的核心问题是( )
A. 环境问题
B. 健康问题
C. 生态平衡问题
D. 环境与健康关系问题
控制和消除生产性毒物常采取的措施( )
A. 工艺改革,以无毒代有毒,加强通风排毒
B. 生产过程机械化、自动化、密闭化
C. 厂房建筑和生产过程的合理安排
D. 以上各项都是
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