题目内容

下列关于分批发酵的说法错误的是( )

A. 分批发酵过程一般分为延滞期、对数生长期、衰减期、稳定期、衰亡期
B. 分批发酵一般在稳定期结束后终止发酵收集产物
C. 分批发酵过程中碳源耗尽时需进行补料维持发酵
D. 分批发酵属于典型的非稳态过程

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下列关于连续发酵说法错误的是( )

A. 连续发酵生产稳定,易于实现自动化控制
B. 连续发酵过程中发酵失败可能是生产菌种突变了
C. 连续发酵比分批发酵更易染菌
D. 连续发酵操作简单,发酵周期短,产量高

细胞生长特征通常用哪一项表示( )

A. 细胞比生长速率
B. 细胞大小
C. 细胞质量
D. 细胞直径

发酵过程中,培养基从进料口流入发酵罐的同时,培养液从出料口直接流出,进入到产物收集或者分离环节,培养液流出后又流入到下一个发酵罐,这种发酵方式是( )

A. 单级连续发酵
B. 补料分批发酵
C. 多级连续发酵
D. 细胞回流式单级连续发酵

工业发酵按发酵工艺流程来区分,哪一项与其他三项不同( )

A. 有氧发酵
B. 分批发酵
C. 流加式补料分批发酵
D. 连续发酵