题目内容

为保持苷元的结构不变，常用水解的方法（）

A. 酸水解
B. 酶水解
C. 碱水解
D. 氧化开裂法
E. 两相水解法

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欲确定苷键构型，应选择的水解条件是（）

A. 酸水解
B. 碱水解
C. 酶水解
D. 都可以

最容易水解的苷是（）

A. 苦杏仁苷
B. 黑介子苷
C. 巴豆苷
D. 芦荟苷

最难水解的苷是（）

A. 苦杏仁苷
B. 介子苷
C. 巴豆苷
D. 芦荟苷

苷是糖或糖的衍生物与另一非糖物质通过糖的（）连接而成的一类化合物。

A. 尾部碳原子
B. 端基碳原子
C. 2位碳原子
D. 4位端基碳原子