根据案例材料，回答第 81～85 题：
2009年3月，刘某从海塘公司购买红木家具1套，价款为3万元，双方签订合同，约定如发生纠纷可向北京仲裁委员会申请仲裁。交付后，刘某发现该家具并非红木制成，便向仲裁委员会申请仲裁，请求退货。
第 81 题 双方在仲裁过程中对仲裁程序所作的下列何种约定是有效的？（）。