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河豚毒素主要存在于河豚的肝、脾、肾、睾丸、卵巢、眼、鳃、脑、皮肤等部位,其中以卵巢最毒,肝脏次之。

A. 对
B. 错

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腹泻性贝类毒素主要引起腹泻,其主要症状是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道刺激症状。

A. 对
B. 错

西加鱼毒,又称雪卡毒素,是一种危害性较为严重的赤潮藻毒素。

A. 对
B. 错

芋螺毒素是小分子神经毒素。

A. 对
B. 错

有两类鱼含有人类过敏原,一类是硬骨鱼类(如鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼、鲤鱼等);另一类是软骨鱼类(如鲨鱼等)。

A. 对
B. 错

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