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乳脂肪的理化性质有何特点?哪些措施可以避免乳脂肪水解?

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小学生眼睛被酸、碱灼伤,教师首先可以进行的应急处理是()

A. 大量的冷开水或自来水冲洗眼睛
B. 用纸巾擦拭
C. 用肥皂水、高锰酸钾溶液或双氧水等冲洗伤口
D. 不作处理,直接送往医院

试从磷酯的结构分析其工艺特性?

试述原料乳验收的必要性及酒精检验的原理、目的、方法,原料乳的必检、偶检项目有哪些?

试述脂肪球膜构造,脂肪球膜在乳体系中有何作用?

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