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生物溶液的冷冻浓缩操作中,产生的固相是()。

A. 溶质固体;
B. 冰晶;
C. 冰水;
D. 浓缩产品

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欲将10%的NaOH水溶液浓缩至60%(质量分数),进料温度为30℃,应采用何种加料方式?若可供使用的加热蒸汽为400kPa(绝对压力),末效蒸发器的操作压力为22kPa(绝对压力),采用五效蒸发是否适宜?

利用水在逆流操作的套管换热器中冷却某物料,要求热流体温度T1、T2及流量qm,h不变,今因冷却水进口温度t1增高,为保证完成生产任务,提高冷却水的流量qm,c其结果是()。

A. K增大,△tm不变
B. Q增大,△tm下降;
C. Q不变,△tm下降,K增大;
D. Q不变,K增大,△tm不确定

冷冻浓缩是利用水与溶液之间的_______相平衡原理而使溶质增浓的一种方法。

并流加料的多效蒸发装置中,一般各效的总传热系数逐渐减小,但蒸发量却逐效增加,试分析原因。

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