题目内容

目前我国食品添加剂使用标准为( )。

A. GB2760-2007
B. GB2760-2011
C. GB2760-2014
D. GB2760-2015

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以下防腐剂安全性最高的是()

A. 对羟基苯甲酸脂类
B. 苯甲酸钠
C. 乳酸菌素
D. 山梨酸钾

以下哪个不是防腐剂( )

A. 丙酸钠
B. 脱氢乙酸
C. 山梨酸钾
D. 可可碱

以下不是食品变质的主要表现现象的是()

A. 食品腐败
B. 食品霉变
C. 食品发酵
D. 食品过期

以下哪个是食品防腐剂的要求()

A. 符合卫生标准
B. 与食品不发生化学反应
C. 对人体功能无影响
D. 前三项都是