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A. 乙酰乙酸.Β-羟丁酸和丙酮
B. 脂肪酸在肝内正常的中间代谢物，是肝输出能源的一种形式
C. 胰脂酶.脂蛋白脂肪酶.激素敏感脂肪酶.肝脂酶
D. 电泳法.超速离心法
E. 在血浆中起运载脂质的作用；能识别脂蛋白受体；调节血浆脂蛋白代谢酶的活性