题目内容

制作烤鱼青蛤汁的少司，先要把青蛤（）。

A. 用开水烫一下
B. 用沙拉油炒香
C. 用黄油炒香
D. 清洗干净

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制作白色基础汤的主要原料是生牛骨和（）等。

A. 清水
B. 清汤
C. 牛奶
D. 奶油

（）是红焖洋葱的英文意思。

A. mashedpeas
B. bakedonion
C. friedpotate
D. braisedonion

原核生物具有（）|真核生物基因是（）|病毒基因组存在（）|转座因子是（）|染色体以外的遗传物质是（）

A. 基因重叠现象
B. 类核结构
C. 断裂基因
D. 质粒
E. 可移动基因成分

朗姆酒的主要生产国有（）。

A. 美国
B. 法国
C. 荷兰
D. 古巴