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请说明牛乳酸度的定义，及其与牛乳新鲜度、保存性的关系，并简述2种常用的酸度测定方法？

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照度计量的测光方法和优缺点有哪些？

设备抽真空时，可以用抽真空的时间长短来估计真空度，抽真空所连接的管路一般不超过5米。

A. 正确
B. 错误

国际分工之前，两国国内两种产品的交易价格构成了国际上两种产品交易价格的上限和下限。

A. 正确
B. 错误

配电线路的短路保护，应在短路电流对导体和连接件产生的（）造成危害之前切断短路电流。

A. 热作用
B. 过电压
C. 过电流
D. 机械作用