题目内容

下列有关黄酮类成分溶解性的叙述，错误的是（）

A. 游离黄酮类化合物一般难溶或不溶于水
B. 黄酮、黄酮醇、查耳酮难溶于水
C. 二氢黄酮、二氢黄酮醇在水中的溶解度稍大
D. 异黄酮的亲水性较黄酮小
E. 花色素类化合物具有盐的通性，水溶性较大

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