题目内容

蛋白质的一级结构靠氢键维持。

A. 对
B. 错

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pI为6.5的蛋白质在pH=5的溶液中带正电荷。

A. 对
B. 错

在等电点时, 变性的蛋白质易于聚集而沉淀。

A. 对
B. 错

蛋白质变性后生物活性丧失。

A. 对
B. 错

一条蛋白质多肽链也有四级结构。

A. 对
B. 错