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旋转刮板式换热器特别适用于下列哪种物料的换热

A. 人造奶油
B. 牛奶
C. 热水
D. 酒精发酵液

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管式换热器与板式换热器相比 ()

A. 传热系数高
B. 结构紧凑
C. 不需要大量密封垫圈
D. 只能用于高粘度物料换热

板式换热器板片上哪一结构为主要传热区( )

A. 空区
B. 波纹区
C. 角孔
D. 以上均可

下列新型套管热交换器中能用于处理含大颗粒的液态产品的是

A. 双管同心套管
B. 多管列管式
C. 多管同心套管
D. 以上均可

如果希望增加流程的流量,可行的方法是( )

A. 增加流体板程
B. 增加板程中的流道数
C. 减少板程中的流道数
D. 减少流体板程

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