酒店把某些餐厅的菜价的价格定得低于一般市价以吸引顾客上门,这属于心理定价策略中的()
A. 声望定价策略
B. 招徕定价策略
C. 尾数定价策略
D. 折扣定价策略
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中国酒店常用的计价方式中有特别客房价格,请选出下列哪些属于特别客房价格:
A. 团队价
B. 钟点价
C. 家庭价
D. 小包价
下面哪几种情况下,酒店餐厅可能会采用降价。
A. 竞争压力大,市场占有率下降
B. 疫情爆发,餐厅生意惨淡
C. 餐饮产品库存积压严重
D. 时令菜售卖后期
竞争导向定价法包括( )。
A. 竞争价格定价法
B. 随行就市定价法
C. 拍卖定价法
D. 密封投标定价法
酒店产品定价额目标一般有()。
A. 利润最大化
B. 市场份额最大化
C. 市场撇脂最大化
D. 产品质量领先地位