题目内容

关于蛋白质变性,下列错误的是

A. 蛋白质变性后溶解度降低
B. 蛋白质变性时理化性质发生变化
C. 蛋白质变性时一级结构不受影响
D. 蛋白质变性时生物活性丧失或降低
E. 去除变性因素后,所有变性蛋白质都可以复性一、填空题

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

肽键在下列哪个波长具有最大光吸收?( )

A. 215nm
B. 260nm
C. 280nm
D. 340n
E. 以上都不是

将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时

A. 可使蛋白质表面的净电荷不变
B. 可使蛋白质表面的净电荷增加
C. 可使蛋白质稳定性增加
D. 可使蛋白质稳定性降低,易沉淀析出
E. 对蛋白质表面水化膜无影响

等电点分别是4.9和6.8的两种不同蛋白质混合液,在哪种pH条件下电泳分离效果最好?

A. pH3.5
B. pH4.9
C. pH5.9
D. pH6.5
E. pH8.6

变性蛋白质的主要特点是

A. 黏度下降
B. 溶解度增加
C. 不易被蛋白酶水解
D. 生活学活性丧失
E. 容易被盐析出沉淀