题目内容

葡萄酒的口感粗糙主要是因为( )

A. 葡萄酒的储存时间不足
B. 酸度和涩度不平衡
C. 原料没有处理完全
D. 口腔缺乏湿润性

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下列哪项不是影响葡萄酒口感的因素( )

A. 酸度
B. 涩度
C. 糖分
D. 苦味

葡萄酒中的主要酸性物质不包括( )

A. 柠檬酸
B. 酒石酸
C. 琥珀酸
D. 乳酸

当葡萄酒处于微甜等级时,我们可以用( )描述其气味

A. 桃子
B. 蜂蜜
C. 甜柠檬
D. 绿苹果

葡萄酒中的单宁主要来自于( )

A. 葡萄的果肉
B. 葡萄的果皮
C. 原料水
D. 橡木桶