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面筋是面团在水中搓洗时，获得的具有粘性、弹性和延伸性的软胶状物质，其本质是（）。

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PowerPoint2010系统默认的视图方式是（）

A. 大纲视图
B. 幻灯片浏览视图
C. 普通视图
D. 幻灯片视图

取得特殊检验资格的安检机构可以承担申请机动车注册登记时的初次检验和定期检验。（）

A. 正确
B. 错误

装有气体继电器的油浸电力变压器安装时，从变压器油箱的一方向储油柜的一方应有（）。

A. 上升坡度
B. 下降坡度
C. 保持水平
D. 保持垂直

行李、包裹必须保价运输，托运人拒绝保价运输时，承运人可以拒绝承运。

A. 正确
B. 错误