老年人膳食指南是在一般人群膳食指南基础上,增加以下哪些( )内容
A. 摄入充足食物,鼓励陪伴进餐
B. 延缓肌肉衰减,维持适宜体重
C. 主动足量饮水,积极户外活动
D. 少量多餐细软,预防营养缺乏
E. 补充叶酸,常吃含铁丰富的食物,选用碘盐
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下列说法符合老年人的生理特点有()
A. 免疫功能下降
B. 重要器官功能衰退
C. 代谢功能降低
D. 身体成分改变
E. 生长发育迅速
老年人膳食应合理设计,食物制作要细软。
A. 对
B. 错
膳食摄入不足、体重过低消瘦虚弱的老年人和存在营养风险的老年人,要合理补充营养 。
A. 对
B. 错
老年人每天的饮水量应不少于 1200mL,以 1500~1700mL 为宜。
A. 对
B. 错