题目内容

蛋白质溶液的稳定因素是

A. 蛋白质溶液的粘度
B. 蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥
C. 蛋白质分子表面带有水化膜
D. 蛋白质溶液属于真溶液

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

凝胶过滤依据的原理是

A. 破坏水化膜
B. 分子带电荷
C. 分子大小
D. 分子亲和力

凝胶过滤中分子出色谱柱的次序是

A. 先小后大
B. 易于离子化在前
C. 先大后小
D. PI值小的在前

蛋白质水化膜破坏时出现

A. 肽键断裂
B. 蛋白质聚集
C. 亚基聚合
D. 构象改变

能使蛋白质沉淀不变性的试剂是

A. 浓盐酸
B. 硫酸铵溶液
C. 浓氢氧化钠溶液
D. 生理盐水