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发芽的土豆中含有(),食用后会出现食物中毒现象。

A. 皂苷
B. 龙葵素
C. 氢氰酸
D. 银杏酸

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苦杏仁苷进入人体后被人体内的消化酶分解,会产生有毒的()

A. 皂苷
B. 龙葵素
C. 氢氰酸
D. 银杏酸

麻痹性贝毒是由()产生的毒素。

A. 甲藻
B. 珊瑚
C. 蓝藻
D. 放线菌

影响食品安全的常见寄生虫()

A. 绦虫
B. 吸虫
C. 线虫
D. 原虫

沙门氏菌是革兰氏菌,℃下立即死亡。

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