中国茶叶品类,根据加工的程度可将茶叶系统地分为 。
A. 毛茶 精制茶 再加工茶
B. 毛茶精制茶紧压茶
C. 精制茶再加工茶花茶
D. 毛茶再加工茶速溶茶
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“金黄明亮”这一描述茶汤的评茶术语,比较适合下列哪一种茶叶?
A. 铁观音
B. 武夷岩茶
乌龙茶审评时,外形、汤色、香气、滋味和叶底各因子加权计分,香气和滋味之权重相加,一般会达到:
A. 40%
B. 50%
C. 65%
如果评比样的叶底嫩度不够令人满意,则最合适的评茶术语应为:
A. 尚嫩
B. 稍嫩
C. 欠嫩
D. 尚粗老
按我国颁布的出口茶质量理化检测标准,珠茶、眉茶等传统出口绿茶的粉末率最高限量为:
A. 3%
B. 2.5%
C. 2.0%
D. 1.5%