题目内容

描述维生素K的食物来源错误的是（）。

A. 广泛分布于动植物食物中
B. 绿叶蔬菜中的含量比豆类高
C. 动物肝脏不含维生素K
D. 乳酪中也有维生素K

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牛奶中钙容易吸收的原因不包括（）。

A. 为离子钙
B. 氨基酸促进钙的吸收
C. 奶中的维生素D促进钙的吸收
D. 奶中的维生素C促进钙的吸收

模糊化绩效标准(unclear standards)

描述“中国居民膳食结构”存在的主要问题不正确的是（）。

A. 城市居民脂肪供能比例超过30％
B. 蔬菜、水果消费量较高
C. 奶类食物消费量偏低
D. 豆类及制品消费量偏低

若规定餐次比:早餐占25％、午餐40％、晚餐35％，某成年男性在膳食调查中没有吃早餐，只吃了午餐和晚餐，则该男性当天的人日数为（）。

A. 0.25
B. 0.65
C. 0.75
D. 1.0