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餐饮服务时，每排需停留（）

A. 2-3秒
B. 3-4秒
C. 5秒

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烤餐时间正餐烤餐时间为（)

A. 10-15分钟高温
B. 15-20分钟中温
C. 15-20分钟高温

以下不是高分子溶液的性质的是( )

A. 荷电性
B. 黏度
C. 凝胶性
D. 表面活性
E. 渗透压

月桂醇硫酸钠属于( )

A. 阳离子表面活性剂
B. 阴离子表面活性剂
C. 非离子表面活性剂
D. 两性离子表面活性剂
E. 抗氧剂

疏水性药物与亲水性药物不同,在制备混悬剂时,必须要先加一定量的( )

A. 润湿剂
B. 助悬剂
C. 反絮凝剂
D. 增溶剂
E. 防腐剂