题目内容

（）、专责监护人应始终在工作现场，对工作班人员的安全认真监护，及时纠正不安全的行为。

A. 工作负责人
B. 工作许可人
C. 工作票签发人
D. 安监人员

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电导法测量过程中，利用铂黑电极测量小电导溶液时，铂黑会吸附溶剂，造成电导不稳定（）。

A. 正确
B. 错误

计算题：某重油罐检空尺，下尺4.503m，参照点到检尺点距15.135m，浸油高度0.432m，计算罐内油高。

造成清酥制品层次不清的主要原因是（）。

A. 成型时刀具不锋利
B. 和面时盐的用量太少
C. 烘烤过程中多次打开炉门
D. 面团过硬油脂过软

采用变位齿轮，能使小齿轮齿根厚度变（），使大、小两齿轮轮齿的弯曲强度大致相等。

A. 大
B. 小
C. 得很小