题目内容

被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质的指标是（）。

A. 蛋白质表观消化率
B. 蛋白质生物价
C. 蛋白质功效比值
D. 蛋白质净利用率

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在使用皮褶厚度计的时候，是用左手拇指和食指将特定解剖部位的皮肤连同皮下组织捏起，右手握皮褶计测量距左手拇指捏起部位（）处的皮褶厚度。

A. 0．5cm
B. 1．0cm
C. 1．5cm
D. 2．0cm

1只鸡蛋不可以同下列哪种食物等量交换（）。

A. 50g瘦猪肉
B. 25g牛奶粉
C. 25g肥瘦羊肉
D. 200ml酸奶

流行音乐从宗教音乐中汲取了很多灵感。()