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对乘务人员的手部标准有什么要求?

A. 保持手部清洁
B. 要用护手霜以保持手部润滑
C. 指甲长度不超过2厘米
D. 可佩戴款式简洁的手表

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毛泽东明确提出要走一条有别于苏联的中国工业化道路的著述是:( )

A. 《论十大关》
B. 《关于正确处理人民内部矛盾的问题》
C. 《为争取国家财政经济状况基本好转而斗争》
D. 《在扩大的中央工作会议上的讲话》

1957年2月,毛深东作了《关于正确处理人民内部矛盾的问题》的讲话,系统论述了社会主义社会予盾的理论。毛泽东指出∶5.1957年2月,毛深东作了《关于正确处理人民内部矛盾的问题》的讲话,系统论述了社会主义社会予盾的理论。毛泽东指出∶( )

A. 矛盾是普遍存在的,社会主义社会同样充满矛盾
B. 社会主义社会的基本矛盾仍然是生产关系和生产力之间、上层建筑和经济基础之间的矛盾,它同旧社会的基本矛盾性质是一样的
C. 社会主义社会的矛盾反映在政治上可以划分为敌我矛盾和人民内部矛盾这两类性质完全不同的矛盾,正确处理人民内部矛盾的问题是社会主义国家政治生活的主题
D. 社会主义社会的矛盾可以通过社会主义制度本身的自我调整和自我完善得到解决

发酵过程中 pH 变化的主要原因有哪些?

A. 在发酵过程中 pH 变化决定于微生物种类、基础培养基的组成和发酵条件。
B. 微生物代谢对pH影响,酸性或碱性代谢产物的生成或释放;
C. 微生物代谢对pH影响,菌体对培养基中生理酸性或碱性物质的利用。
D. 同一发酵时期有上升的因素,也有下降的因素,最后趋势决定于两类因素的综合结果。

发酵过程 pH 的主要控制方法有哪些?

A. pH控制与代谢调节结合起来,可通过补料来控制pH。
B. 发酵过程中加入生理酸性或碱性基质,通过代谢调节pH;
C. 配制合适的培养基,加碳酸钙,有很好的缓冲能力;
D. 培养过程中加入基质性酸碱调节剂,如氨水等但发酵过程中不能加入非营养基质的酸碱调节剂如稀硫酸;

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