题目内容

关于营养与胃病的关系，叙述正确的是（）。

A. 多食含粗纤维的食物
B. 多吃富含蛋白质和维生素的食品
C. 是指胃和十二指肠疾病的总称
D. 胃胀人群，少吃豆类、薯类等

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关于营养与心脑血管疾病叙述正确的是（）

A. 饮食中脂类过多，醇类过多,缺乏合理的运动
B. 增加纤维膳食
C. 多吃豆制品
D. 避免精神紧张、情绪激动、失眠、过度劳累等

关于高血压或者描述正确的是（）。

A. 容易导致脑出血而留下后遗症
B. 多食膳食纤维
C. 限制食用盐的摄入,少吃腌制食品
D. 高蛋白饮食

过细的研磨加工会破坏食物中的膳食纤维。

A. 对
B. 错

饭后喝茶，会使胃中没来得及消化的蛋白质同鞣酸结合在一起形成不易消化的沉淀物，影响蛋白质的吸收，妨碍铁元素的吸收。

A. 对
B. 错