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黄酮类化合物大多呈色的最主要原因是

A. 具酚羟基
B. 具交叉共轭体系
C. 具羧基
D. 具苯环
E. 具羰基

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黄酮苷和苷元一般均能溶解的溶剂为

A. 乙酸乙酯
B. 酸水
C. 乙醇
D. 水
E. 乙醚

下列黄酮类酸性最强的是

A. 7-OH黄酮
B. 4′-OH黄酮
C. 3′4′-二OH黄酮
D. 7,4′-二- H黄酮
E. 3,5-二-OH黄酮

黄酮苷类化合物不能采用的提取方法是

A. 酸溶碱沉
B. 碱溶酸沉
C. 甲醇提取
D. 乙醇提取
E. 沸水提取

具邻位酚羟基的黄酮用碱水提取时,保护邻位酚羟基的方法是

A. 加四氢硼钠还原
B. 加醋酸铅沉淀
C. 加硼酸配合
D. 加三氯甲烷萃取
E. 加硅胶吸附

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