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调味和煮制在酱卤制品中起什么作用？

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注汽锅炉上的柱塞泵控制电路由（）组成。

A. （A）自动空气开关
B. （B）交流接触器
C. （C）热继电器
D. （D）C均正确

大、中型往复压缩机级数的选择，一般以最省功为原则。小型移动压缩机，虽然也应注意节省功的消耗，但往往（）是主要矛盾。因此级数选择多取决于每级允许的排气温度。

A. 美观
B. 结构
C. 重量
D. 散热

酱卤制品的煮制方法有几种？各有何特点？

治疗脾胃气虚证的方剂是（）

A. 归脾汤
B. 当归补血汤
C. 四君子汤
D. 八珍汤
E. 四物汤