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防止敞开式隔离开关、接地开关事故，新安装或检修后的隔离开关必须进行（）测试。

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按单位产品总成本加上一定比例的预期利润或再加上税金的定价方法称为（）定价法。

A. 成本加成
B. 目标利润
C. 认知价值
D. 收支平衡

餐饮服务提供者应当制定并实施原料采购控制要求。确保所购原料符合食品安全标准。

A. 正确
B. 错误

甲建筑公司与乙水泥厂签订了一份水泥供货合同，并且预交了水泥款，后来经过各方协商同意，由丙水泥厂代替乙水泥厂供货，但是，丙水泥厂却没有按约定进供货，则下列说法正确的是（）。

A. 乙水泥厂向甲建筑公司承担违约责任
B. 丙水泥厂向甲建筑公司承担违约责任
C. 丙泥厂向乙水泥厂承担违约责任
D. 甲水泥厂和丙水泥厂向甲建筑公司承担连带责任

在商业银行的收入中，属于手续费收入的是（）

A. 支付给存款客户的利息
B. 从贷款客户收回的贷款利息
C. 汇款业务收取的费用
D. 拆借利息支出