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作物栽培是应用优良的作物品种，科学利用土地、种子、肥料、水利、耕畜、农机具等生产资料，促进作物生长发育，将无机物质和太阳能转化为有机物质和化学能的生产实践过程，受自然条件和其他生产条件的影响，又受社会经济发展和科学技术水平的制约。()

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