题目内容

以下不属于中性脂肪的生理功能的是

A. 提供能量
B. 构成组织
C. 促进脂溶性维生素的吸收和利用
D. 促进食欲增强饱腹感
E. 提供膳食纤维

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A. 猪油
B. 牛油
C. 鱼油
D. 奶油
E. 羊油

营养学家建议中国居民脂肪摄入量不应超过总能量的

A. 50%
B. 40%
C. 30%
D. 20%
E. 10%

以下食物胆固醇含量最高的是

A. 猪脑
B. 肥肉
C. 瘦肉
D. 内脏
E. 蛋类

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