题目内容

从农田到餐桌的全程追溯必须覆盖农产品生产、加工、流通、（）等全过程，

A. 销售
B. 检测
C. 监管
D. 消费

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产品档案中的标签信息是指食用农产品的商品标签所呈现的核心信息，以下属于标签信息的包括（）。

A. 品名
B. 商标
C. 执行标准
D. 营养标签

溯源技术的核心是对单件产品进行唯一性标识，是一种对产品进行正向、逆向或不定向追踪的生产过程或产品质量控制系统。（）

A. 对
B. 错

全程追溯包括原材料追溯、本地追溯和售后追溯，实际上就是生产工序追溯+供应链过程追溯，这是商品生产领域对维护消费者权益的最大贡献。（）

A. 对
B. 错

农产品全程追溯都具有两大基本技术环节：第一是为每一件商品生成一个可以唯一识别的信息码，使其成为能够唯一识别的“身份证”。第二是全程跟踪，动态管理。（）

A. 对
B. 错