金酒(GIN)是在1660年,由荷兰的莱顿大学(UnversityofLeyden)名叫西尔维斯(DoctorSylvius)的教授制造成功的。
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金酒不用陈酿,但也有的厂家将原酒放到橡木桶中陈酿,从而使酒液略带金黄色。
A. 对
B. 错
世界上的金酒名字很多。荷兰人称之为Wacholder,英国人称之为Hollamds或Genova,德国人称之为Gellever,法国人称之为Genevieve,比利时人称之为Jenevers……
A. 对
B. 错
金酒有许多称呼:香港、广东地区称为琴酒;台北称为毡酒,又因其含有特殊的杜松子味道,所以又被称为杜松子酒。
A. 对
B. 错
荷式金酒常装在长形陶瓷瓶中出售。新酒叫Jonge,陈酒叫Oulde,老陈酒叫Zeet oulde。比较著名的酒牌有:亨克斯(Henkes)、波尔斯(Bols)、波克马(Bokma)、邦斯马。(Bomsma),哈瑟坎坡(Hasekamp)。
A. 对
B. 错