题目内容

（）用罗斯-哥特里氏法测定食品脂肪含量时，加入氨水的作用是使酪蛋白钙盐溶解

A. 对
B. 错

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A. 决策点
B. 方案枝
C. 状态枝
D. 盈亏点

A. 决策者比较乐观
B. 需要找出各方案在各种自然状态下的最大收益值
C. 需要对收益值进行比较，找出在自然状态下能够带来最小收益的方案作为决策实施方案。
D. 决策者认为不论采取何种方案均可能取得该方案的最好效果。

A. 决策者比较悲观
B. 认为不论采取何种方案均可能取得该方案的最小收益值
C. 需要找出各方案在各种自然状态下的最大收益值
D. 需要对收益值进行比较，找出在最差自然状态下能够带来“最大收益”的方案作为决策实施方案。